Quienes somos

Nuestros principios para informar sobre la enfermedad celíaca.

Queremos los que hacemos este blog abrir una ventana al mundo de los celíacos.
Informar sobre lo que se puede comer y lo que no. También queremos acercar las recetas más sabrosas y los trucos más útiles para que la cocina del día a día sea mas atractiva y menos monótona.
Queremos ser una plataforma para que el publico en general conozca esta enfermedad y sus consecuencias.
También queremos ser un contenedor de las miles y miles de entradas e informaciones dispersas que hay por la red y reunirlas en este espacio abierto a todas y todos los celíacos y no celíacos que quieran aportar su granito de maíz.
Todas las informaciones medicas serán solo públicadas con su enlace correspondiente para asegurarnos de su veracidad y exactitud. 
(No queremos confusiones solo la verdad)

Muchas gracias por seguirnos.